北海狗

首页 » 常识 » 常识 » 侨港的美味,足够让我再去北海次
TUhjnbcbe - 2023/4/15 17:58:00

生活在南宁,因为离北海很近的缘故,一年当中总有几个假期会去北海转悠。

前段时间刚推送过一篇《北海吃吃吃指北》的旅行美食攻略,就有好多朋友问“为什么去了这么多次北海却从来不会腻味?”。

其实去北海啊,不是为了银滩的白沙,也不是冠头岭的日落。最让我流连忘返的却是北海城外的小镇——侨港。

说到侨港,几乎所有去过北海的人都津津乐道,美食、沙滩、海水……几乎在海边想要的所有都能在这个小镇上找到。

科普时间:年,大量侨胞因战争从越南回到中国,落户北海并最终安置在了侨港。从历史上来说,侨港是胥家人用双手在荒地上生生造起来的。

现在的侨港,因为胥家人世世代代的勤劳,早已看不见当初的荒芜。有的只是从港口到海滩到美食街,一重又一重的热闹。

而侨港吸引我的最大理由,还是“吃”这件事。

来侨港,我就是为了吃的!

如果要问北海人去北海该去哪里吃,大多数都会回答“侨港”。

因为动车开通带来的便利,糖罐儿早已到过北海数次。但直到现在再去,也依然会选择住在侨港。不为别的,就为热闹到深夜的侨港美食街。

不少店铺白天会休摊,到了晚上七点左右,你才能看到侨港风情街最热闹的样子。并且这街道里穿梭的人群中,被无数老牌美食吸引而来的北海本地人有时比游客还多。

几份炒螺,两杯炒冰,饭后再来点糖水,不够饱的话再躲进街边的越南餐厅花人均不到50的价钱来一大桌子越南菜。就怕你站着进去,撑到扶着墙出来。

1

/最受欢迎的有间冰室/

这家主要售卖炒冰的老店在侨港风情街里已经开过将近20个年头。因为太受欢迎,不管白天还是黑夜,如果你打算到有间冰室来杯炒冰,一般都得做好排队的准备。

可就算这样,每次来侨港总还是觉得要吃大菠萝炒冰才算完满。炒冰比平日常吃的冰沙要细腻许多,入口那刻的冰凉顺滑地铺满舌面。成熟的菠萝蜜有着馥郁的香气,变成炒冰后这味道也丝毫不减。

此外还尤其推荐马蹄炒冰,清凉解渴程度满分。

大菠萝炒冰,我要给它大红花!

马蹄炒冰的味道很奇妙啊

??地址

侨港镇小港北二路12号人均

10元

2

/24栋糖水店连白灼螺都很好吃/

因为糖水尤其闻名,现在的侨港风情街在旧时也被人称为华侨糖水一条街,而其中最出名的莫过于24栋糖水店。

也没等多久,半个小时而已嘛

点单率最高的五加糖水里,西米、红腰豆、珍珠、白果、芋泥把打包杯塞得满满当当,一杯就能当半顿晚饭来吃。我最喜欢的却是白果莲子,因为它那特别的清爽还有白果恰到好处的软糯。

清甜的味道一直润到心底

在糖水店撩螺这种事情本来是个意外,没想到还成了惊喜。煮螺的阿叔技术尤其熟练,抓螺、加料、焖煮……动作一气呵成,火候也是掌握得炉火纯青。

好吃的店啊,总是做什么都很好吃……

虽然来过北海很多次,但猪仔螺还是第一次吃。别看它个头小,蕴藏的却是极大的脆嫩和甜美。如果不是点螺时阿姨极力推荐这个适合白灼,恐怕我是要错过了。

猪仔螺第一口吃下去就惊艳到我

刺螺的口感绝对对得起它25元一盘的价格

??地址

侨港镇侨南路14号人均

20元

3

/蟹汁做汤成就的那一碗鲜美/

到侨港来,来碗蟹仔粉也是很有必要的。作为一个螃蟹终极爱好者的糖罐儿,第一次尝到周记蟹仔粉的时候眼睛就大放绿光。

这次点了一碗12元的杂煲蟹仔粉,结果肉料差点都要把碗给铺满了,上面漂浮着些许蟹肉糜。不过能让我次次都来的原因可不是份量,而是用蟹汁煮出的鲜汤加上一点番茄的酸香。

一盘25元的炒杂螺绝对对得起价格

??地址

侨港镇小港北二路10号人均

15元

4

/性价比五星的越南菜小馆/

侨港居住着大量越南归国华侨,所以在这里总能找到地道的越南菜来尝尝。越手势在侨港也称得上是一家老店了。

招牌的法包烤得酥脆,刚咬下去就能听见咔嚓咔嚓的响声。虾卷的皮也特别薄,夹着嫩嫩的虾肉。而一碟青木瓜沙拉也是酸香有味。

加上一杯哈密瓜汁,这四样一共不到60块

??地址

侨港镇红棉路2巷4号人均

30元

都说了实诚,能不来顿海鲜大餐吗?

既然来了北海,吃海鲜这件事怎么可以少呢?但秉承着大吃大喝捂紧荷包的原则,亲身实践仔细研究了一下在侨港吃海鲜的三种方式。

1

/早起,刚捞的大螃蟹20元每斤/

侨港的清晨和其他地方的宁静有些差别。凌晨三四点,天还没亮,海上的渔船纷纷回港,把刚刚打上来的鱼货卸到渔港的岸上,就直接开始摆卖。

早晨六点多到这里时,奇珍异宝被扫荡了个差不多,没见到太多新奇的,但价格还是让我着实吓了一跳。

刚打捞上来的鱿鱼,那新鲜度我都第一次见

鲜活的大螃蟹10-20一斤,小只带膏的皮皮虾也是20一斤……就算是在菜市场,我都从没见过这样的白菜价。

这个不活,只要10元一斤

别拦着我,这些都要变椒盐皮皮虾

超级超级大啊,大到大胃王都吃不下

于是就算前一晚吃海鲜撑到差点吐出来的我,也没能忍住买了好些,放在酒店冰箱,中午拿去加工,再来一顿海鲜大餐。

??地址

侨港镇环岛路电建渔港人均

50元

2

/傍晚的菜市场门口,摆出的临时海鲜集市/

入住青旅的时候就听一口东北腔的老板娘讲:“你等晚上六点后去侨港市场,那门口摆摊的海鲜可便宜”。蹬个自行车一去,还真是这么回事。虽然不及清晨的渔市那般白菜价格,但依然实在,也免去了早起的麻烦。

傍晚的侨港市场,外面比里面热闹

菜市场的海鲜大多鲜活,各摊老板基本上会把自家海鲜依活跃度、大小为标准分为三六九等,价格不一,挑合适的就好。

挑你喜欢的吧,称基本是准的

糖罐儿看到这里满盆的花虾、皮皮虾、大花蟹,根本走不动道,只想通通买下来煮熟塞进肚子里吃个爽。

买了一斤沙虫准备拿去做沙虫冬瓜汤,45块一斤,老板还会特别贴心地帮忙杀干净。花蟹要挑肚子硬实的,这样肉才肥。

??地址

侨港镇侨兴路5号人均

70元

3

/大排档也是价格实诚味道好/

之所以那么热爱侨港,其实很大程度上也是因为这里做生意的人们大多实在。哪怕自己懒得去市场买海鲜,直接在大排档吃的价格也绝不会让你望而却步。

往海滩走的这条路上,两侧布满了各式大排档,同时提供点菜和加工。

花蟹葱姜炒或者香辣的味道都很不错,皮皮虾拿来做椒盐,沙虫冬瓜汤……这些都是经典搭配,百吃不厌。

推荐侨港海滩旁边的真味馆,因为椒盐皮皮虾做得实在太好吃,每次到侨港糖罐儿都去吃,这次的两日游又在他们家吃了三顿。海鲜的价格还算实惠,足称。如果自带海鲜付加工费就更划算啦。

??地址

侨港镇港口路59号真味馆人均

Tips

玩乐侨港

①与银滩不同,侨港海边的游乐或是服务设施收费相对便宜很多。

②这次因为住处就在海滩边,糖罐儿没有体验冲淡、寄存等等服务,但据说价格都在10元左右。而租一个游泳圈,非节日的时候只需5元,我租了一个比自己还要大出两倍的鸭子也就花了20。

③如果你想在海滩边坐上一个下午,还可以跟海滩边租椅子的阿姨砍个价。

④下午三点以后下水最为恰当,此时太阳不太烈,并且水温相对较暖。

⑤节假日人多时,可以往两侧的海滩多走几步,避开人流,玩得更开心。

⑥侨港镇面积不大,共享自行车是很合适的交通方式。另外有5路和路两个公交线路通达市区。

⑦海鲜加工的话,越贵的海鲜加工费算下来越划算。因为加工费固定按斤来算,对于上百一斤的大花虾,十几块的加工费约等于不要钱啦。

p.s.因海鲜价格变动较大,文中涉及价格以实际为准喔!

答应我

这次去北海玩

一定要敞开肚皮

在侨港努力多吃好吗?

点击图片,即可穿越到北海

—END—

↓戳这里看更多霸姐美食推荐↓

本文内容转载自:南宁吃霸(ID:nnchiba)

▍内容来源:南宁吃霸(ID:nnchiba)

▍图文编辑:南宁圈(转载授权请联系)

▍商务合作

▍商务合作

▍法律顾问:王文君律师创新法律服务团队

标星+置顶「南宁圈」

一秒找到小圈

戳这里,看更多深度好文!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 侨港的美味,足够让我再去北海次