狗肉的营养价值很高，在冬季是最受欢迎的美味之一，冬季吃狗肉肉的做法繁多，其口感都鲜香嫩滑。那么冬季吃狗肉的好处有哪些呢?怎样做才好吃?下面就一起去看看吧!
冬季吃狗肉的好处有哪些？俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。狗肉不仅仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
经常食用狗肉可增强人的体魄，提高人体消化能力，促进我们的血液循环，改善性功能。狗肉还能有效预防老年人的虚弱症，冬天常吃，可以增强老年人的抗寒能力。
在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。
狗肉的功效与作用1、狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
2、狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
3、狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉怎么吃食材：狗肉克，大葱克，胡椒粉，油，盐，生抽。
烹饪步骤：
1、先把大葱斜也切成小段备用;
2、狗肉切块，焯水后备用;
3、锅烧热油，爆香几片葱，加入狗肉稍炒;
4、下入大葱翻炒，等葱发软后，加入花椒粉、生抽、料酒、盐，翻炒均匀;
5、起锅装盘即可。
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