我出生在东北的某个乡村，记得八十年代以前有一段时间，禁止村民养狗。如果谁家养狗，发现了就被纠察队打死。所以，小时候很少接触到狗。
一直到八十年代以后，我母亲从内蒙抱回来一个小狗崽儿，那时候可以养狗了。小狗崽儿是黑色的，眼睛上方有像眼睛似的一撮毛，俗称“四眼狗”。也叫“叭啦狗”，就是当地的土狗。
记得，这条狗，是当时村里最早养的狗。所以小孩子们都好奇。说起这条狗还是比较聪明的。
再后来，村里养狗的越来越多了。满村的野狗到处游荡。由于疏忽管理，加上那时候食物短缺，狗是吃不饱的，所以有的狗就去干“坏事”。包括我家的四眼狗，经常去偷鸡抓鸭。谁家鸡莫名其妙的丢了，仔细一查，就是被狗偷吃了。这狗还学会了偷鸡蛋。
当然狗偷了鸡，是狗的错。如果有证据，可以随便教训。我家的四眼狗，没少挨揍，当时想，狗能知道自己犯错吗？打也是白打，改不了。事实也没改掉偷鸡的毛病。
这条狗，总惹祸，不得已就给杀了。那么为啥不栓养呢？很简单，没有那意识，也找不到拴狗的链子。
狗偷吃鸡仔鸡蛋，其实就是被饿的。邻居家有条狗，因为偷吃鸡蛋，被找上门来。孩子们非常喜欢狗，舍不得教训。可是邻居家的老头非常生气。轮起搞头就把狗打死了。当时我们在围观，这条狗七窍流血。
这里的乡村人，很少词狗肉。比如小孩子从来没吃过。狗被打死了，狗肉不能扔掉，扒了皮，去掉内脏。做成了狗肉汤。
至于，这狗肉汤是咋做的，因为不是自家事儿，也没看见制作的过程。因为是邻居，大家都去吃狗肉，喝狗肉汤。
从来没吃过狗肉。狗肉汤有点腥味儿，口感很特别，无法用语言描述准确，那一定是狗肉味儿。
因为是第一次喝狗肉汤，那是忘不掉的味道。
后来，虽然家家养狗，再也没吃过狗肉。因为有人说“吃狗肉上不去西天”。大家不敢吃了。基本上没人杀狗，死了，扒了皮，就埋了。狗皮还是有用的。
一直过了九十年代以后，到了城里，发现有好多狗肉馆。且生意越来越旺盛。
比如阜新市就有好几家出名的狗肉馆。在铁路西部，也叫西铁狗肉馆，几乎天天爆满。那时候，跟朋友没少去吃。
大家最爱的是狗肉汤。狗肉汤炖的干白菜，热热乎乎的。经过厨师的调理，狗肉汤可以呈现各种口味。不过我还是忘不了小时候邻居家的狗肉汤。因为没有啥调料，那狗肉汤是纯正的原汁原味。
都说，狗肉属于大补，可能成为了男人爱吃的理由。如今，在市场上卖狗肉的非常少，狗肉馆也渐渐的冷淡了。主要是狗肉的来源变少了。
狗是人类朋友，多数人养狗是为了宠爱。怎么忍心吃肉呢？爱狗人士反对吃狗肉。所以买卖狗肉没有多少市场了。