TUhjnbcbe - 2024/8/14 19:19:00
北海的起源“朝苍梧而栖北海。”北海的名字很早就有了，现如今的广西北海市，则发源自现海城区地角镇的同名渔村“北海村”。这个小小渔村自百越时期起，就由疍家人的先祖们搭棚建造而成，他们依海劳作世世代代繁衍在这里。疍家人深受歧视历史上的疍家曾为官家，为朝效力，因犯下重罪而被当朝统治者贬作海民，并惩罚他们世世代代以船作楫，野生野长，有船支的就在深海漂泊不定，没有船支的只能在近海滩涂上下笼下网。历史上的“疍”被岸上人视作贱民，为下九流之一。人们对疍家人的偏见与歧视十分严重，诸如不准穿鞋、不准建屋、不准与岸上人通婚等等，其制约力强似官规。疍民们不允许入户籍，死后也无法在陆地上埋葬，只好葬在沙滩形成的沙岗地带，一些沙坟逢大雨后，尸骸抛露，野狗争食，惨无人道。史家之偏见不亚于三姑六婆，以致疍家人纵然冒出英才，也遭重重埋没。疍民采珠“凡采珠必蜑人，号曰蜑户，丁为蜑丁。”这里的“蜑”指的就是疍民。珍珠是历代王朝寻求的珍宝，是奢侈高贵的象征。历代帝王都曾下诏贡珠，地方官员为讨好皇帝，利用软硬兼施手段逼迫疍民为其采珠进贡，由此，疍民们掌握了采珠的技术，采珠也成为了疍民们重要的谋生手段之一。采珠是一件极其危险的事。古代采珠的方法是用绳索把石头绑在采珠人身上沉入海底捞取珍珠贝，采珠人因憋气而溺亡，或者因为绳索断裂、鲨鱼撕咬而死的事常有发生。发现海人参面对生活的恶意，疍家人却显得十分淡泊、随性、知天命。以海为家，便不得不靠海生存。白天男人们出海捕鱼采珠，妇孺们则在近海滩涂上寻找一些可供食用的海味。海人参便是大海给予疍民们最慷慨的馈赠。疍妇们在三尺深沙之下，让海人参这一天然珍贵的食材得以见天日，简单白灼一番便成为了鲜美可口的菜肴。为了让出海的丈夫也能一品这咸鲜甘甜的滋味，疍妇们将鲜活的海人参制成便于储存的干制品，让丈夫带上船随海出行。这样的窘境直至清雍正七年，疍家才被解除陆居禁令，逐渐被人们所接受。疍家人陆续上了岸，在各个适合生存的港湾落下了脚，上了学，渐渐融入了社会发展。随着疍家人上岸的，除了疍家人的尊严和勇气，还有各种疍家风味美食。时至今日，海人参这道独特的鲜美之肴仍占据北海疍家人民的餐桌，并被寄予了疍家人的乡愁，翻山越岭地寄向远方。以上图片选自网络，侵删。