都说陆地上有啥，海里就有啥；你还别不信，这陆地上有马啦牛的，还有狗呀、狮子、豹的，这海里也有海马、海牛、海狗、海狮、海豹的；可能有朋友又会说了，陆地上鸡、鸭、鹅的，这大海里有吗？这世界呀最怕的就是“认真”这二字，咱住这疙瘩没海，但我感觉若真这样硬要一对一地比下去，那可就有点抬杠了。
但你若说海里有珊瑚，你陆地上有吗？这个我敢回答，有啊，你看，这扫帚蘑的长相是不是与大海里的珊瑚极像呢。它不仅长得像，它还真的叫珊瑚蘑，因外形像珊瑚一样美丽而得名。它的根基相对粗壮，向上分支伸展，顶端呈指状丛集，像极了海里漂亮的珊瑚，因此，又有“野生菌之花”的美誉称号。
细想想，人们是先接触陆地上，再发现海里的；见了海里的，也就多用以往的经验来命名新发现的，所以，海里的一些东西沾了陆地上的边儿，也就不稀奇了。
扫帚蘑，长得有点儿像家里扫地的扫帚，所以又叫扫把蘑，其颜色艳丽，有红、黄、白等多种颜色，红的被称为红扫帚；黄的又被称为金扫帚；那白颜色的，也就是银扫帚了。扫帚蘑到老了的时候，则会变成肉褐色，但没听谁说过叫它“铁扫帚”。扫帚蘑有着别致的外形，根据其外形特点，也就被称为“野生菌之花”了。它鲜甜爽口，是别有风味的一种食用菌。
这扫帚蘑，不仅姿色好看，口感更佳。在我国东北、西南、东南地区都有分布，但产量不大。在东北，一般生长在柞树或松树根附近。在东北有一种说法叫做蘑菇圈，就是走着走着突然发现蘑菇，但在其周围就会有一片蘑菇。哈哈，采蘑菇的人最愿意碰到蘑菇圈啦！
扫帚蘑质地脆嫩、口感鲜美、营养丰富，含有多种人体必需氨基酸，具有一定的食疗作用，有和胃、祛风、破血缓中等功效。食法也简单，可炒、可炖、可炸，根据自己爱好任意选择，一般将其与肉一起炒着吃或者加辣椒清炒，味道与口感独特，吃过扫帚蘑的人都知道那个味儿。不过，长在松树林的扫帚蘑在清洗的时候要特别仔细，否则会残留松针，摘干净的蘑菇要用开水焯一下。
关于扫帚蘑就介绍到这啦，认识了吗？此为扫帚蘑，它被称为野生菌之花，营养丰富，口感独特，你吃过吗？“如果你喜欢这篇文章，你的点赞、留言与转发，才是对我最大的鼓励！”