北海狗

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ldquo黄rdquo到流油这 [复制链接]

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大北说,中秋节的脚步越来越近,满大街的月饼都强调着自己是老字号。你知道吗?90后的手艺同样不差!

珠城记

一家坚持初心与纯手工的甜点店

里面有一群忠于手工烘焙的90后小厨

每天用心守护着这份事业

法国面粉让月饼皮更柔软顺口

还有鲁花五星级纯花生油、英国金狮糖浆…

现代进口原料融合传统月饼做法

吃过的客人都赞不绝口

真正的热爱不分长幼

用心的制作永远不分年龄

他们的作品,你愿意一试吗?

海鸭蛋*白莲IHOPEYOULIKEIT

每天,这群90后的小厨们都会围在一起

一颗一颗地去掉莲子的苦芯

再静静守在锅前熬蓉,

以保证月饼的品质

为了做出最纯正的味道

没有在莲子里掺杂任何面粉哟

鼎鼎大名的海鸭蛋的蛋*

在包入月饼之前,还要先在米酒里蘸匀

烤制10分钟,去掉蛋*的腥气

烤制出来的月饼放置6小时待回油

它们金*诱人,小巧可爱

吃一个不腻,吃两个满足

十分符合现代人的健康理念

(点击查看动图)

轻轻地一切

浓郁的莲子香与蛋*香一起袭来

小小的月饼蕴藏着大大的正能量

(点击查看动图)

润口的莲蓉一点都不甜腻

反而带着清香与清甜

红彤彤的蛋*带有磨砂的口感

颗粒在舌中碰撞出海的味道

这是只有在北海才能吃到的自然馈赠

椰蓉IHOPEYOULIKEIT

椰子的果肉当天现炒

一点一点用人工炒成椰蓉

通过最原始的方式去掉水分,不加任何添加剂

烤制好的椰蓉月饼一掰

酥香满满的椰蓉一不小心还会掉得满盘子都是

(点击查看动图)

与润口的莲蓉相反

椰蓉的口感酥松、干香

满满的椰香与微微的奶香相结合

吃一口就会上瘾

现在,只要买一盒

就可以同时吃到这两款用心之作

¥:88元/盒

(海鸭蛋*白莲*3,椰蓉*3,可邮寄)

同时售卖

¥:88元/盒

(玫瑰红豆、开心果冰淇淋、猫山王榴莲各两颗)

皮薄馅滑!北海这家的手工冰淇淋月饼我等了一年!

前段时间

珠城记推出的冰皮月饼瞬间卖疯

好评如潮

但由于冰皮月饼存放时间短

很多在外地的珠城记粉丝表示很无奈

别担心,这两款经典月饼可以邮寄!

并且已经有远方的微友反馈好评了哦!

①直接到店购买

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