北京中科白癜风医院爱心传递 http://www.txbyjgh.com/axhd/m/Index.asp?page=1每年到了六月份，很多人都想到了民间传说的一句话:“夏至狗，无路走”。这句话不知道那年从那里传出来的？但是民间到了夏至日，很多地方都有杀狗吃狗肉的习俗。
狗肉很多人都喜欢吃，狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素，具有填补精髓、抗寒、缓解体虚等功效，民间一直以来都认为吃狗肉强身健体，壮阳补贤的作用。
在两广地区，不少乡村，到了夏至都会杀狗来吃，还有些乡村搞个夏至狗肉节，其中以广西玉林市的荔枝狗肉节最闻名。现在就是广西的柳州、北海、平南、桂平钦州等城市乡镇都慢慢的形成了以夏至日为吃狗肉的习俗。
网友大尖说:夏至日是一年之中太阳最旺盛的时候，狗肉性阳燥热温补，两者结合驱除体内湿气邪毒，这个就是民间夏至吃狗肉食疗的传统文化。
有人说吃狗肉，不是现在才有的，全国各地区的人都喜欢吃狗肉，只不过没有两广地区人吃狗肉吃得那么的名声在外。
广西玉林荔枝狗肉节，传说已经有了二十多年了，每年到了六月夏至日，玉林人就开始吃狗肉，食荔枝，喝米酒，加个带辣椒油的酱料，大碗吃狗肉，大杯喝米酒，大声猜码，这个就是淋漓尽致的玉林人夏至日街吃狗肉的情景。
玉林市民谚语:老牛怕冬至，老狗怕夏至，夏至狗荔枝酒，狗肉一大锅，招待亲朋好友。
其实，在广东很多的地区夏至日都有吃狗肉的民间习俗，其中阳江、江门、云浮，新兴、梅州五华等城市乡镇村都有夏至吃狗肉的习俗，其中江门台山、开平有些村庄还摆夏至狗肉宴，请亲戚朋友吃狗肉，喝酒，传说已经有了几百年的历史了。
两广地区村民，夏至何以如此热衷吃狗肉？据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗
民间流传还有另外一个说法称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗邪风恶毒的入侵，少感冒，身体健康。正因为有这个美好的愿望，慢慢形成了“夏至吃狗肉”这个民间习俗。
在广东吃狗肉，不得不说下粤西两个城市，他们是湛江、茂名市，虽然他们没有夏至狗肉节，但是，在湛江的雷州、遂溪、坡头、吴川、茂名的茂南、化州、高州很多乡镇圩市一年四季都有狗肉馆开档做买卖，生意红火。
广西的狗肉以脆皮狗、禾草狗为主，湛江市的以白切狗为主，而茂名狗肉各地方都有自己的特色，有白切狗、狗噢、也有狗煲。还有些地方的狗肉煲清汤，甚至是狗肉汤粉、陈皮狗煲狗。
狗肉各地方有自己的口味，也有自己的特色，更加有各人的爱好，有人喜欢吃狗肉，有人不喜欢吃狗肉，那个都是各人的自由，其他的人没有权利干涉，你说是吗？
