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小百说，以前，提起麻辣烫，北海人想到的都是牛杂。三年前，一批真正的麻辣烫店进入北海，一时就占领了本地的烫菜市场。特别有一家，短短三年就征服了无数北海人的舌头……
相信提起名字你们都知道啦~那就是汤火功夫麻辣烫！小百也是他们家的忠实粉丝，自从三年前吃过一份，到现在小百做了三年的粉丝，而他们也开了三家店~
今天我们去的是位于北部湾广场的这家店，虽然小店小户，但是温馨干净，一切都整齐有序，白领们都很愿意下班来吃上一份。
保鲜柜里的菜也摆放得整整齐齐，等待着客人来选择，强迫症患者看到也会感到很舒服吧！
菜色种类齐全，仔细数一数，大约都有60种菜品，自助式选择，自己拿起菜盒和菜夹就能开始选菜啦~
螺肉喜欢吧？别以为只能用来烧烤，用来麻辣烫会别有风味哦！
哦！居然有凤爪！来！不食两只怎么行！
啊，当然，你们都知道这个是小百的最爱——炸腐竹嘛~小百记得汤火功夫以前是没有这个的哦，不过为了迎合本地人的口味，特地加入了这个，很受欢迎哦！
甚至还有北海人的童年最爱——华丰方便面！放进去烫真的超好吃！超好吃！超好吃！
挑完了菜，就可以去称斤，然后让阿姨烫啦~口味有很多种，吃不了辣的要清汤底也是很不错的！
只见阿姨手法迅速，上下翻飞，调入花生酱，与蒜蓉、油辣子、麻椒等香料。
再把我们选好的菜下了锅去烫，烫好了放入调好调料的碗内，倒入熬好的骨汤，一碗香喷喷的麻辣烫就完成啦！
一碗20多块钱的麻辣烫有多大碗？看图似乎没啥概念，来！对比看看！比手掌还大碗！两个人吃简直能撑死！
汤火功夫最最得意的就是他们家的汤底啦~用大筒骨熬出的清汤，然后调入刚刚提到的那些料，才能形成一锅如此香浓绵柔的汤底来~不说了，先喝上一口！
烫菜是自己选的，一个大碗里，海纳百川，包罗万象，螺肉，鸡肉，炸腐竹皮，面条，甚至凤爪……全是自己爱吃的！
被炸得表皮松软的凤爪，被汤泡过之后，就吸透了浓郁的汤底，吃之前先深吸一口汤，不然小心被烫着哦~吸了汤再咬一口，皮松肉脆，骨与肉轻易分离，滑得哟~
当然，大快朵颐，又麻又辣之后，记得一定要叫上一瓶麻辣烫绝配——冰豆奶！特别是北海人最爱的六点半！解辣又冰爽，还养胃~PS.加上如果不能吃辣可以选择清汤哦，味道一样鲜美滴~
为啥小百突然要写这么一家在北海已经很有地位的麻辣烫？其实是因为它们终于迎来了三周年店庆！它们来北海已经三年啦！所以为了庆祝，它们推出了福利给顾客们！
微友大福利！
—汤火功夫麻辣烫—
店庆三周年！
时间：3月21日——3月23日
■麻辣烫全场5.8折！
■麻辣烫全场5.8折！
■麻辣烫全场5.8折！
重要的事情说三遍！
本来就便宜得超级抵食麻辣烫还敢打这么大的折扣！
汤火功夫在北海一共有三家店
妈妈再也不用担心离得太远吃不到啦~
东都店
