北海狗

注册

 

发新话题 回复该主题

夏天常吃红枣,教你1个简单做法,不煲汤不 [复制链接]

1#
白斑复色 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/180423/6185659.html

天气越来越热,又到了难熬的季节。想必大家都想知道,夏季吃什么才能精神倍增呢?说到这儿,我还是有些发言权的。曾经,每到这个季节,我总是脸色蜡*、不想吃饭、没做什么还是觉得累,如今却能精神饱满地过夏天了!我就来教您一招:常吃些红枣!自古就有“每日三枣,长生不老”的说法,夏天吃红枣对我们大有裨益,红枣怎么吃好呢?我从来不直接嚼着吃,夏天常吃红枣,教你1个简单做法,不煲汤不煮粥,天热也精神饱满。赶紧花5分钟看完这篇文章吧,相信您会受益匪浅。

夏天为什么要吃红枣呢?红枣不仅好吃,营养价值也很高。红枣有“维生素之王”的美称,还有丰富的氨基酸和矿物质,是适合夏季食用的好食材,无论是女人、孩子还是中、老年人夏天都应该适量吃些红枣补充营养。另外,天气炎热,过分贪凉还会让我们的脾胃更加虚寒,要是能坚持吃点红枣,还能帮我们养护了脾胃。红枣您都怎么吃?首先提醒您,红枣不要直接生吃,可您只会用红枣煮粥或煲汤吗?我要教您的这个方法,不煮粥也不煲汤,还能多做些出来,随吃随取特省事。

下面就教给您一个红枣的简单做法:红枣团子。把红枣切成块,撒上几把糯米面,用筷子一搅再团成球,放锅里就大功告成了。枣香混合着糯米粉的清香,吃起来甜而不腻,真的好香啊!吃上几个,整个人都变精神了。

这种红枣不煮粥不煲汤的做法,非常简单一看就会,只要注意细节,新手也能成功!我会把小窍门在下面的详细制作步骤中为您分享!

红枣团子怎么做?下面就把详细的做法整理出来给您看。

食材:红枣20颗、糯米粉和红糖适量。红枣虽然对我们有诸多的好处,但吃得不对也是枉然,红枣的正确吃法和禁忌是什么?(文末有说明),您要记得看!

因为红枣在晾晒过程中会有很多的尘土,所以只用清水洗很难洗净。在大碗里加入温水,撒上一勺淀粉和食盐,反复搓洗红枣。再用清水把红枣冲洗干净。

把红枣放在案板上先切成条,把枣核剔除出来。剩下的枣核我看着也挺好的,可不知道有什么用?您如果知道枣核还有什么用处,一定要告诉我哟。

接着把红枣再改刀切成小块儿,不用切得太细碎了,这样吃起来口感更好。

把红枣倒入大碗里,倒入提前切好的红糖碎和少许糯米粉,用筷子搅一搅,加入少量清水,再继续搅动,随着加水,糯米粉分次加入。女人、孩子或老人吃红枣时要搭配红糖。红糖能加持红枣养脾胃、恢复气色的作用,但并不是什么红糖都可以哟。我制作红枣团子用甘蔗熬制的老红糖,而非赤砂糖。配料表中有“赤砂糖”字样的就别再吃了,纯正的红糖原料只能是甘蔗或红糖。这种块状老红糖,每块大约6克,轻松就能计算出红糖的重量,非常方便。

抓一把面团,能攥成团不松散,就说明面已经和好了。把面团成大小均匀的小丸子。

把红枣团子放入盘子里,盘子上要事先刷上油,而且每个圆子之间要留有一些空间,这样就不粘连了。蒸锅上汽后蒸制10-15分钟就可以,打开锅盖,哇好香呀。如何才能成功做出口感软糯,既不开裂也不走形的红枣团子?更加详细的小窍门,我整理在下面了,您可以看一下哟。

在团制红枣团子时,如感觉松散不成团,可以洒入少许的温水,但不要加太多。如果面太稀了,蒸熟后就会走形了;水千万不要一股脑倒进去,如果水倒多了,您也不要着急,再视具体情况添些糯米粉搅拌。用手攥团子时,可以在手掌上蘸些清水,这样团出的圆子不容易开裂。

您可以根据自己的喜好在红枣团子中加入些红豆、杂米等,但要提前把这些食材煮熟再加。

红枣的吃法比较广泛,煲汤、煮粥或是做成面食都各有特色,每天我们可以吃点红枣,接下来,我说说吃红枣的正确方法。

红枣熟吃比生吃要更好,生红枣吃起来会造成更多的负担。虽说制熟的红枣维生素C有些许的下降,但矿物质等都可以很好地保留下来,甚至有些营养成分还能更多地被释放出来。吃红枣不能贪多,3颗就很好,大量食用红枣反而对身体不利!有些人不适合吃红枣,如果您不知道自己能不能吃,可以问我哟!

我家红枣从不直接吃,撒2勺糯米面,筷子一搅放锅中,真的好香啊。“每天3颗枣,青春永不老。”夏天吃枣益处多多,别再直接嚼着吃红枣了,红枣团子就是个不错的吃法,新颖又好吃,比红枣汤和红枣粥还受欢迎。您还可以一次多做些出来,冷却后分装在保鲜袋里,冷冻起来,想吃的时候再加热下就可以了。您看它晶莹剔透,枣香混合着红糖和糯米的香味,在赏心悦目,大饱口福之间,还能让我们精神饱满,小脸红润,天再热也不用怕了,您也试试看吧!

“红枣团子”的分享就到这里了,这个红枣不煮汤不煲粥的做法您学会了吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

猜你喜欢看:

夏季我家常做这个吃,简单一炖,营养好吃易消化,比吃牛羊肉强

路边摊的“铁板鱿鱼”很香,在家做的“孜然鱿鱼”更香!学不学?

美味好吃的早餐面推荐:番茄鸡蛋汤面,葱油拌面,西红柿鸡蛋焖面

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题