南坦狗腩皮是新会陈皮中最佳的陈皮,你知道 [复制链接]

新会南坦岛在那里？

南坦岛位于新会的正中，在岛上有世界唯一的蒲葵林，有着不可多得的自然生态景观。有着世界最大的葵林之称的南坦之称，成了国家保护的绿化环境，旅游景点，可以说南坦的土壤和水质是多么的好。

南坦岛是潭江下游的一个江心岛。它由真正的潭江水，珠江水以及南海海水富含有机质的泥浆冲积而成，地势低洼平坦，没有山，面积约十平方公里，岛上有十几条河涌流经，潮汐现象明显，水产和物产资源丰富。由于全岛的土地均由浆泥冲积风化而成，多种植物栽植在这里都显出与众不同的品质。如蒂正、骨长、腩宽的南坦葵扇；节疏、内浮、味清甘的“济鱼头蔗”；以及以下要说的“狗腩柑”，这些农产品在新会历史上久负盛名，逢人必赞。

有人来南坦买陈皮都以“一柑难求”而失望的回去了

那为什么南坦狗腩皮有着“一柑难求”之说？

一百年前，南坦岛就因种植出产出一种优质狗腩柑，而名声显赫。狗腩柑个大、蒂小、形扁、脐凹、皮薄、肉甜。油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的特色。

尤其是它脐部的凹处，能“盛装神台酒杯杯水而不溢”。那时的神台小酒杯能装水约10毫升，可见狗腩柑的最大特点是它脐部的“凹”。民国时期的商家以每斤比其它产地多二十个“双毫”（民国货币）的价格，指名购买南坦狗腩柑，租长船运到各大城市销售。也有些人慕名前来习几斤或几十斤回去自用。也有人来的不是时候，被人捷足先登，只能无耐地发出“一柑难求”的叹声。

南坦地区小，当时种植地方有限所以出现了长期供货不足的问题，有很多慕名而来的客户都失望地回去，口里还念叨叨的说着“一柑难求”。

南坦与东甲相距十几公里，却有着丝褛般的关系。以前的报道曾云：“岭南柑桔以产于新会为正品，东甲为多，南坦为佳。”民谚俗语云：“东甲甜橙南坦柑”。民谚有云：“东甲路，南坦渡”。旧时候这两大片产区，交通甚是不便（以前南坦岛是孤岛，登岛必须渡江，直到最近几十年才通了桥），即便如此，慕名购买的人仍蜂拥而至，一度“一柑难求”。

上图为新会南坦狗腩柑陈皮

那时的新会柑主要产于两大片区：

东甲片区--东甲、梅江、天马、茶坑。

南坦片区--南坦（群胜、九龙、二宁、南庚）、梅冈、天禄。

那时的梅冈柑和天禄柑也很有名气，因为梅冈和天禄有大量土地在南坦岛。那时的交通极为不便，要想买到靓柑必须要走崎岖的“东甲路”或过险要的“南坦渡”。所以当时要购南坦狗腩可以看出是有多么的难！

年8月10日，新会人民*府把南坦岛南部亩面积列为新会柑永远生产基地。这里远离城区与工业区，邻近新会葵树林自然生态保护区，空气清新、河水清澈、环境幽静、土地肥沃。是新会柑生长的得天独厚之地。

世界最大葵林入口

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