11月5日,“广西最具影响力十大特产”媒体宣传推介座谈会在南宁顺利召开。经过网友投票、专家评审重重筛选,大热的柳州螺蛳粉最终强势入选,但是,包括柳州(工艺)棺材和柳州奇石在内的很多柳州特产都对于没有入选表示不服。不过在米粉类里面,桂林米粉、老友粉、河池煮粉、罗秀米粉等都没有入榜,唯有柳州螺蛳粉,主播对此还是感到很欣慰。下面我们来看看榜单吧!
广西最具影响力十大特产
螺蛳粉
柳州人将辣椒、丰富得过分的配料和干切粉融合并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
罗汉果
永福种植罗汉果已经有多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一。
芒果
芒果为著名热带水果之一,而广西百色芒果尤其是田东的芒果越来越出名,芒果与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一,有“热带果王”之美称。
海鸭蛋
海鸭蛋是中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、北海钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋,海鸭多以红树林中的小鱼虾为美餐,吃得体肥蛋多,蛋*晶红,味美鲜香。
六堡茶
梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶,是在梧州市行*辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
沙田柚
沙田柚原产于广西容县松山乡沙田村的木兰塘,至今至少已有多年的栽培历史。容县沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美,味甜蜜,耐储存,是柚子届独树一帜的优良品种。
桂圆肉
博白县有“中国桂圆之乡”的美称。桂圆肉性温味甘,宜心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
坭兴陶
钦州坭兴陶艺作品于年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖,名列中国四大名陶。与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。坭兴陶以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。
南珠
北海产的珍珠叫南珠。历史上的北海属于合浦郡管辖,所以当时那里产的珍珠也叫合浦珍珠,第一次把合浦珍珠称为南珠的是明代著名学者屈大均,记录在他编写的《广东新语》中:“合浦珠名曰南珠,其出西洋者曰西珠,出东洋者曰东珠,东珠豆青色白,其光润不如西珠,西珠又不如南珠。”
壮锦
壮锦,与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦,据传起源于宋代,是中华民族文化瑰宝。这种利用棉线或丝线编织而成的精美工艺品,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调,体现了中国人民对美好生活的追求与向往。忻城县是广西壮锦的起源地之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品,作为贡品晋献皇宫。
有网友不服:
chaling8:居然木有桂林米粉!就萍:为什么没有河池煮粉?原味番茄鸡:金桔为何没有?捞家爱沙巴:没有沙虫?我闻到一股弱者的气息:我可怜的荔枝……Double_L-y:螺蛳粉吧,虽然做为一个南宁人,表示不怎么喜欢老友,桂林米粉也不怎么喜欢,没有特色。穿靴子的猫l3:南宁老友表示不服。
在主播看来,柳州这些很牛逼闪闪的特产都有实力入围:
洛满水油堆
↑↑壮乡特色小吃之一,是广西柳江县洛满镇的一道名小吃——与沙堆最大的不同的是:沙堆沾有细沙状的白糖。
柳城云片糕
↑↑原料繁多,工艺极为精细。主要原料有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种。每种原料都要挑选上品。就说糯米吧,糯米要碾去米皮,留下米心。
牛腊巴
↑↑以许师傅为代表的牛腊巴颜色红光油亮,其味香辣,越嚼越香。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。
露水汤圆
↑↑露水汤圆是柳州特有的小吃,有别与传统汤圆,个头大不说,而且还是咸的!
东泉黑皮果蔗
↑↑黑皮果蔗,别名拔地拉,是广西70年代以来主要的栽培品种。其特点是皮薄、肉脆、节间疏、水分足、脆甜爽口。植株直立,不易倒伏,蔗茎抗寒力较强。
鹿寨蜜橙
↑↑也称无核蜜橙,是从当地通过选育而成的优良品种。果型美观、色泽金*,果实无核或少核,果肉清甜、脆口、化渣,风味独特、橙香浓郁。鲜果保鲜期长,实属甜橙中佳品。
融安金桔
↑↑融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种,呈椭圆形,汁多,味甜,色泽金*,单果重约15g,每年11月开始成熟上市。
柳城蜜桔
↑↑中国地理标志保护产品。柳城县是一个低丘谷地岩溶低山交错的半丘陵地区,属亚热带季风区,种植出来的蜜桔,外形美观、色泽金*、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。
柳州狗肉
↑↑“狗肉滚三滚,神仙坐不稳。”其实在之前,柳州狗肉才是柳州美食界的王牌,只不过近年来逐渐被螺蛳粉抢走了江湖盟主的地位。但在真正懂得吃的吃货心中,柳州狗肉的江湖地位永远都是至高无上的。柳州狗肉的特点是皮香肉嫩,风味独到。
柳州棺材
↑↑俗话说的“死在柳州”,则是指柳州有好木材,可以打一副好棺材,这在过去以土葬为主的岁月,一副好棺材确是有它的魅力,那时棺材是人的最后归宿,所以便有了人们对“死在柳州”的欣羡。
柳州棺材用的一种木材叫做油沙杉木,生于茂林深山悬崖之上,不长百年难以成材。这种木材,入水则沉,入土难朽,香如梓柏,色如古铜。用这种木头制成棺材后,再刷上熟桐油或生漆数度,以其质量出众,木质紧实,坚韧而轻,不生虫蚁,历史悠久而闻名遐迩!如今,精致的柳州工艺小棺材已经成为外地游客来柳州乐购的特产之一。
柳州奇石
↑↑奇石,系指天然形成的形状不一般的石头,其材质、造型、色彩及花纹不同寻常,能够满足人们的猎奇或审美习性,可供观赏收藏把玩。而柳州奇石更是奇石界的战斗机,声名远播。
(资料来源:广西新闻网,搜狐网,网易新闻,新浪微博,百度图片等)
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整理:*河涛
值班:*河涛
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