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正月初四,和姐姐一起回娘家,邀请了村里的 [复制链接]

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春节放假七天,每天都是走亲访友,开展各项吃吃吃吃活动,今天,总不算是回归工作岗位,开启年新的征程。

近年来,许多人开始感慨周围缺少过年气氛,身边的“年味儿”越来越淡。

面对这样的说法我深有感触。就我过年的细节来说:几年前,我会定时买酒买烟买水果去看望长辈;给关系要好的朋友打电话调侃一番;会给通讯录所有的亲朋好友发祝福短信;给小朋友压岁钱;家里粘贴精美福字贴;请所有亲戚朋友在家里一起吃团圆饭;去亲戚朋友家吃团圆饭,等等。

前些年,才和父母分开过日子,过年的观念相对比较传统。而今,除了请家人吃饭,给小孩压岁钱,去亲戚亲戚家吃饭,就没有其他的行动了。年俗,省略了太多太多,身边的亲戚朋友似乎约定俗成,也都这样了。

尽管年味越来越淡了,但我们的血液里的亲情,始终流淌,永远不会变。

我们用自己的方式,过年;用自己的方式,去爱自己的家人。我们尽量复刻那些经典的年味,让亲情永远保鲜。

一起来看看我的年味吧:

正月初四,和姐姐一起回娘家,父母邀请了村里的几个长辈一起来吃饭。

我,从小就是主厨,姐姐烧火我做饭;

现在,依然还是我的主厨,姐姐帮忙打下手。

结婚后,母亲希望我生个男孩,我觉得她思想呆板,重男轻女,女儿同样很好。

今年过年回老公的老家扫墓,家里长辈都是一起上山,他们喜欢谈论老祖宗有多少个后人,也会议论别人家的祖宗有多少后人。这里的“后人”,指的就是男丁。

我恍然大悟,重男轻女的观念为什么经久不衰?从我理解的养儿防老,到养儿延续香火,才终于体会母亲为何在生了我和姐姐之后,还要背井离乡去宁夏,高龄产子。

让一个家族人丁兴旺,让多少女人背负了如此大的压力?

母亲的好,我们总是误会,所幸,岁月静好,我们都长大。

现在的母亲,有点孩子气。大年二十九,是母亲的生日,我们都回家给她庆生,同时也来了几桌亲戚,我母亲喜欢热闹。

晚饭后,我先吃完就下桌在旁边玩手机,母亲问我“妹崽,你们今天回去不?”,我不假思索的埋头作答“肯定要社”。过了好一会儿,我听见她呼鼻子的声音,我埋头闻到“多穿点嘛,莫感冒了”。她没说话,我才抬起头仔细一看,母亲居然是哭了,原来是舍不得我们走。

人们都说,年纪越大,越像孩子,需要陪伴,现在看来,果然奏效。当晚,老公和姐夫、以及其他亲戚都回了城里(老家是临时住,只铺了两张床),我和姐姐留下来,在阔别二十年的老房子里,陪着母亲聊天,父亲和弟弟睡得另一个屋。

楼主层都说了,我们是正月初四回娘家,所以,继续说一下正月初四下午的事吧

父母也是有二十年没有回老家过年了,所以,村里关系不错的都来家里玩,打麻将、打扑克。我呢,我给大家准备了烧烤。

烧烤,单靠颜值便获得了万千宠爱,明明知道烧烤吃了不好,却还执迷不悟的喜欢(PS:难道烧烤是狐狸精,还是明明太聪明,嘿嘿)

说起烧烤,那我可得给你好生说道说道。你知道的,我在资阳大众网上班,每年都会在春秋两季组织很多场烧烤活动让网友们一起来玩,所以,敏哥在此给大家传授一些烧烤知识,不用叩谢:

想给家人准备一次美味的烧烤大餐,一定要准备以下材料:烤架、机制木炭、签签、油、花椒、海椒、孜然、盐。

菜品则根据自己喜好准备,以下菜品是烧烤界精典菜系:五花肉、鸡翅、鸭菌肝、火腿肠、排骨、牛肉、卤猪脚、鱼豆腐、土豆、藕片、金针菇、香菇、魔芋片。(其他菜品基本上要看你的喜好准备,切记,每样食材不要准备太多太多)

腌料说明:五花肉、鸡翅、鸭菌肝、火腿肠、排骨、牛肉都属于新鲜食材无盐无味,所以,想要味道好,一定要用调料来凑。提前一天把肉切好,然后加入适量盐、料酒、孜然、花椒、海椒、孜然,以及豆瓣酱,鸡翅可以放点糖。拌匀放置到第二天直接可以串签签,上烤架。

烤制说明:

1、五花肉和鸡翅不用建议不要太早刷油,本身就带油,以免碳起火烧糊菜品;

2、其他肉类、蔬菜类上烤架后烤几分钟后再满刷油,蔬菜类刷完油以后就可以撒盐,肉类因提前腌制,不要着急撒盐;

3、食物七分熟的时候就可以加花椒、海椒、孜然,刷油烤出香味后再加花椒、海椒、孜然,根据自己口味计划加的次数和数量。

本文原创,一个字一个字的打出来的,写的不好的,也不要笑我哈。

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