北海狗

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走进广西北海传统食物 [复制链接]

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北海是中国四大渔场之一,海鲜丰富,绝对是吃海鲜的好地方。特别是海滨摊位是海鲜型齐全,价格相对便宜,你可以吃一顿丰盛的饭而不必掂量你的钱包。

北海小吃

滚粉鸡屎藤、瓜皮醋、甜酒汤圆、牛腩粉、炸虾子饼、萝卜饼、蟹汁、白鸽粥、鳗鱼粥、沙虫粥、泥丁粥、车蜗牛粥、咸鱼粥、杂鱼汤等

名菜北海

五香狗肉、牛肉巴、白灼虾、白灼蟹、墨鱼炒西芹、香麻鱿鱼丝、鱿鱼筒、炸鲭鱼、蒸桂花鱼、生沙虫、梅香鱼、鸡片等

鸡肉饭

他是北海的一种特殊风味小吃。精选土鸡,杀鸡,取出肥肉,加盐,放入锅内同米饭煮熟。鸡肉饭有独特的风味,鲜香美味。

马友鱼

他是北海的海鲜特产之一,比普通海鱼更有营养。据说经常吃马友鱼的人会变成更聪明。

牛腩粉末

他是北海的著名传统小吃,以牛腩的调味料命名。吃了他,米粉筋,汤很香,味美很可口。

濑尿虾

又称爬虾、春虾、耙虾。无论是蒸的,水煮,还是油炸的,美肉都是美味的美,令人垂涎欲滴。

其他名菜

猪脚粉、老虎鱼汤、椒盐咸虾、笠烫沙虫鱼、姜葱蟹、蒸蜗牛、梅子蒸普通鱼、珍珠贝肉、凤梨虾球、炸鱿鱼筒、鲜沙虫、焖虾等

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