昨日乘车，偶遇年纪接近50左右的领座，从芜湖到烟台，我从南京到烟台。接工作电话时有谈及有关肿瘤医学的一些概念，邻座大姐正好在老家照顾患胃癌的老母亲，原本旅途疲乏，一路相谈还是瞒愉悦的。大姐是安徽芜湖的，很早就跟弟弟一起在烟台卖茶叶，生意有过辉煌时刻，毕竟老家是有着“江南第一茶市”美誉的峨桥茶市的，有天然优势，且南方人，思路也活，没有工人铁饭碗的束缚，90年代左右就开始下海卖茶，那段时光也正好是改革开放，市场搞活的阶段，自然转的盆满钵满。
但茶叶这个市场，与反腐力度是密切相关的。茶叶的标价没有统一的，也不透明，送礼也显得贵重，机关单位采用一笔，就够小店活很久。而随着反腐倡廉行动的全面铺开，机关单位的订单一落千丈。再加上茶叶水深，市场竞争激烈，年轻的一代，对于茶叶又不大感冒，慢慢生意就有下滑。后来，大姐的弟弟，开始做直播，赶上了直播带货的时代红利，算是提振了下萎靡的店铺业绩，进而又开始卖陈皮，在疫情大环境下，民众对于陈皮等中药材的需求还是蛮大的，也赚了不少。即使这样，与过往的好时光相比，未来还是准备缩减规模，不盲目扩店。这一点选择，是对的，直播带货现在不需要囤货，一键代发的模式已经很成功了。轻资产的模式，才能在未来好翻身，且莫投资过大，盲目乐观。
50多岁的大姐，又是做生意的，自然不缺乏各种微商带货朋友的围猎，期冀能够狠宰一笔，好在这位大姐，只专注自己的老本行，对于不熟悉的领域，概不投资。懂就是懂，不懂就是不懂，不懂可以学，但千万别不懂装懂。别轻易踏入不熟悉的领域，这也是我对自己的劝诫。我最烦的人就是装叉的，这位大姐衣着朴素，谈的都是实在事，年轻人在尝试的热衷的东西，她也都有涉及，这也是她始终不被障眼法式的微商直销等欺骗的不二法门。而一些自封的中产或职场白领，没有底蕴，却非要装小资，往往成为被收割韭菜的对象，最为典型的就是近期报道的中餐日作。
中餐日作，特点是要预定，三四个月才能订到，喂狗型上菜法，普通高级中餐馆子，一盘炒菜一两百，他这里一盘子菜按人头分，一盘西红柿炒鸡蛋上来，先绕场一周，给你们展示一下，闻闻香气，一屋子人饿的跟孙子似的，还不敢说话，展示完以后，分菜，一人一筷子，一盘子菜十个人分，不够吃也不能叫，就餐环境很压抑，每人套餐价是两三千，会pua顾客，各方面给你极大压力，规矩极多，这不能摸那不能碰，这个不能问那个不能说，一旦厨师不高兴，扭头就回屋休息去了，一屋子人都要迁怒你，给你造成极大心理压力，最后肯定吃不饱，这时主厨会端着一盆子饭团子上来，或者什么炸春卷，麻婆豆腐配米饭啥的便宜菜，宣布不要钱！随便吃！管够！一屋子人感动的热泪盈眶，跪下了，靠pua顾客，贬低打压顾客，营造出恐怖就餐气氛，让你花钱还要当孙子，这就叫ome嘎多！可以说花钱当m，个生意做的哪能，灵不灵！
上海现在这种餐饮特别多，反正就是不把你当人，你还挤破头去捧场，什么危房卖咖啡，咖啡配煎饼果子，主干道绿化带扎帐篷露营。
我现在就是越活越真实，我目前处于什么阶段，就做那个阶段合适的事情。千万别装，装容易露馅，也容易露怯。不如脚踏实地，不被轻易忽悠割韭菜。
